POHJA:

125 G     VOITA T. MARGARIINIA

2½ RKL     SOKERIA

1 KANAMUNA

200 G     VEHNÄJAUHOJA

TÄYTE:

250 G     TUMMAA SUKLAATA

2 KANAMUNAA

4 KELTUAISTA

3 RKL     SOKERIA

200 G     VOITA

1. VALMISTA POHJA. VAAHDOTA RASVA JA SOKERI, LISÄÄ MUNA KOKO AJAN VATKATEN. LISÄÄ JAUHOT. KÄÄRI TAIKINA KELMUUN JA ANNA LEVÄTÄ JÄÄKAAPISSA.

2. TAPUTTELE TAIKINA PIIRAKKAVUOAN POHJALLE, PAISTA POHJAA 180 ASTEISESSA UUNISSA 15-20 MIN. JÄÄHDYTÄ POHJA

2. VALMISTA TÄYTE. SULATA SUKLAA VESIHAUTEESSA, LISÄÄ VOI KUUTIOITUNA, SEKOITA. SEKOITA MUNA, KELTUAISET JA SOKERI, VATKAA VESIHAUTEEN PÄÄLLÄ VAALEAKSI VAAHDOKSI. KÄÄNTELE VOI-SUKLAASEOS MUNAVAAHTOON. KAADA SEOS POHJAN PÄÄLLE JA PAISTA VIELÄ 10 MIN.